Szlak winny w Alzacji to trasa dla tych, którzy wiedzą, jak delektować się życiem. Zamiast pędzić między Strasburgiem a Colmar, warto zarezerwować cały dzień, zatrzymać się w winiarniach, skosztować najlepszych rieslingów i zobaczyć pocztówkowe wioski. A jeśli brakuje Ci czasu, wybierz się na półdniową wycieczkę winiarską ze Strasburga.
Szlak winny w Alzacji został oficjalnie ogłoszony szlakiem turystycznym w 1953 roku, aby pobudzić gospodarkę regionu winiarskiego. Jest kontynuacją Niemieckiego Szlaku Wina i jest słusznie uważany za prawdziwy raj dla koneserów wina. Gotowy na ekscytującą podróż przez francuskie winnice?
Wycieczka winiarska do Alzacji» CZYTAJ TAKŻE – Top 10 zabytków Alzacji
Zacznij od Strasburga
Spaceruj po starym mieście Strasburga, zobacz katedrę i wybierz się na wycieczkę z lokalnym przewodnikiem lub naszym autorskim audioprzewodnikiem. Tym sposobem zobaczysz najważniejsze atrakcje w ciągu kilku godzin!
Po zwiedzeniu Strasburga udaj się na południe. W drodze do Colmar na zmianę będziesz mijać winnice i wioski winiarskie. Produkowane tu wina są znane na całym świecie, a o ich wyśmienitym smaku przekonasz się podczas lokalnej degustacji. Trunki są świeże i znacznie lepsze w stosunku do ceny!
» CZYTAJ TAKŻE – 10 najpiękniejszych miasteczek Alzacji
Wissembourg
Zaledwie dwa kilometry od granicy z Niemcami mamy Wissembourg – najbardziej wysunięty na północ punkt Alzackiego Szlaku Wina. Położony nad spokojną rzeką Lauter nadaje ton całej podróży. Przede wszystkim zwróć uwagę na tutejszą architekturę. Średniowieczne kościoły, urokliwy Dom Soli (La Maison du Sel) z nieproporcjonalnie wysokim dwuspadowym dachem oraz słynne domy z muru pruskiego z odsłoniętymi kontrastującymi belkami to architektoniczne symbole Wissembourga. Koniecznie odwiedź jeszcze Musée Westercamp, lokalne muzeum historyczne!
Wycieczka po Wissembourgu» CZYTAJ TAKŻE – Muzeum Wina w Bordeaux i degustacja trunku
Obernai – największy browar w Europie
Prawdopodobnie nie znajdziesz nigdzie tylu domów z muru pruskiego, co w Obernai. Będziesz chciał sfotografować każdy zakręt! Głównymi symbolami Obernai są kościół św. Piotra i Pawła z bliźniaczymi wieżami oraz dzwonnica Kappelturm. Miasto jest tak małe, że iglice tych historycznych budynków zobaczysz z niemal każdego miejsca w mieście!
Po spacerze wstąp do jednej z przytulnych restauracji, gdzie serwują dania kuchni alzackiej i wina z lokalnych winnic.
» CZYTAJ TAKŻE – Najlepsze wycieczki z degustacją wina w Toskanii
Mittelbergheim z prestiżową winnicą
Mittelbergheim jest domem dla średniowiecznych kościołów i tradycji rzemieślniczej produkcji wina. Najsłynniejsza winnica Zotzenberg znajduje się tuż obok murów miejskich, a jej gleba jest wykorzystywana do uprawy szlachetnych odmian szczepów winnych takich jak gewürztraminer, riesling i pinot gris.
Na niewielkiej przestrzeni znajdują się dwa tuziny domów winiarskich, więc nie opuścisz Mittelbergheim bez butelki wina lub dwóch!
» CZYTAJ TAKŻE – Colmar atrakcje, trasa i porady
Haut-Koenigsbourg – słynny zamek na wzgórzu
Najsłynniejszy zamek w Alzacji Haut-Koenigsbourg przetrwał dziesiątki wojen, odkąd zbudowano go w XII wieku. Dziś przybywają tu raczej turyści niż żołnierze. Dołącz do nich i zobacz średniowieczne wnętrza i bogatą kolekcję broni zachowaną z czasów Habsburgów. A z tarasu widokowego pod dachem Wielkiego Bastionu podziwiaj panoramę doliny i gór Wogezów.
» CZYTAJ TAKŻE – Zwiedzanie zamków nad Loarą
Ribeauvillé w cieniu trzech zamków
Ribeauvillé to miasto jak pędzlem malowane, kryjące się w cieniu majestatycznego zespołu trzech zamków: Saint-Ulrich, Haut-Ribeaupierre i Giersberg. Choć pozostały jedynie ruiny, świadczą one o bogactwie średniowiecznych władców. Wybierz się na spacer po okolicznych szlakach i poczuj skalę tych niegdyś nie do zdobycia fortyfikacji!
Miasto słynie również z festiwalu ciasta drożdżowego, kougelhopf. Pod koniec maja spróbujesz różnych rodzajów tego lokalnego wypieku.
Co więcej, w ratuszu znajdziesz ciekawą kolekcję pozłacanych talerzy i srebrnych pucharów, które podarowali miastu lokalni władcy. Degustacja lokalnego wina z trzech winnic Grand Cru (o doskonałej reputacji) sprawi, że poczujesz się jak jeden z tych królów!
» CZYTAJ TAKŻE – Beaujolais Nouveau - święto młodego wina
Riquewihr
Nasz następny przystanek to Riquewihr. Miasteczko można obejść dosłownie w 10 minut, ale zalecamy spędzenie w nim co najmniej godziny. Co je wyróżnia?
- Latem kolorowe domy z muru pruskiego są zasypane kwiatami.
- Natomiast zimą jest sezon jarmarków bożonarodzeniowych.
Miasto w sercu alzackich winnic szczyci się wieloma starymi domami winiarzy.
Uprawiają tu rieslinga, odmianę winorośli, z której produkuje się jedne z najbardziej aromatycznych i orzeźwiających białych win.
» CZYTAJ TAKŻE – Wielka podróż samochodem po Francji
Kaysersberg – piernikowy wygląd i zbieracze winogron
Kaysersberg jest częścią Alzackiej Drogi Romańskiej, która łączy romańskie zabytki. Czeka tu na Ciebie urok tradycyjnej alzackiej wioski połączony z surowymi liniami Église Sainte-Croix. Dzięki swojemu piernikowemu wyglądowi, Kaysersberg został wybrany zwycięzcą konkursu French Favourite Village 2017! Ale głównym powodem, dla którego warto tu przyjechać, jest doskonałe wino, produkowane tu od wieków.
Planujesz wakacje od końca sierpnia do połowy października? Świetnie! Masz okazję dołączyć do zespołu zbieraczy winogron! O co chodzi? Otóż winiarze w różnych wioskach chętnie pomagają w sezonie zbiorów. A w nagrodę za swój wkład poznasz niektóre tajniki produkcji. Ponadto skosztujesz gotowego produktu, a na koniec dnia otrzymasz dyplom ukończenia szkolenia, który będzie miłą pamiątką z podróży.
Eguisheim – najpiękniejsza francuska wioska w pobliżu zamków
Odwiedź Eguisheim, jedną z «najpiękniejszych wiosek Francji». Francuzi bardzo dbają o wygląd swojego miasta. Latem parapety zadbanych domów są pokryte kwiatami, kolorowe okiennice lśnią w słońcu, a nad sklepami wiszą eleganckie szyldy z kutego żelaza.
Na prawie każdym podwórku znajduje się piwniczka z winem, w której właściciele serwują własne wino wytwarzane według starych, rodzinnych receptur.
Nad miastem, na wzgórzu wznoszą się również ruiny trzech zamków: Dagsburg, Wahlenburg i Weckmund. Prowadzi do nich ścieżka przez winnice i lasy, a ze szczytu możesz podziwiać panoramę całej równiny Alzacji.
» CZYTAJ TAKŻE – 10 dań kuchni francuskiej których musisz spróbować
Munster – dom dla jednego z najlepszych francuskich serów
Klasycznym dodatkiem do wina jest ser. Proponujemy słynny łagodny Munster wytwarzany z mleka krów z Wogezów. Jego bogaty smak jest wynikiem dojrzewania pod skórką, regularnie przecieraną roztworem soli. Ser został nazwany na cześć miasta, w którym produkują go od ponad 1500 lat!
Munster nie znajduje się na tradycyjnym szlaku winnym Alzacji, ale warto odwiedzić to miasteczko. Po pierwsze, zatrzymaj się w Maison du Fromage, gdzie dziedziczni serowarzy przedstawią Ci wszystkie etapy produkcji sera. Na pewno dadzą Ci kawałek do spróbowania!
Sugerujemy zakończenie winiarskiej wycieczki w piernikowym mieście Colmar, słynącym z niezwykłej architektury, aktywnego życia festiwalowego, a nawet «Małej Wenecji».
BARBAUD / Pixabay 
Alexandria / Pixabay 
jerome blondon / Unsplash 
Free Nomad / Unsplash 
jh_tan84 / Flickr / CC BY 2.0
Daniel Wanke / Pixabay
Dodaj komentarz
Chcesz się przyłączyć do dyskusji?Feel free to contribute!